Stell dir mal vor, es würde ein Lebensmittel geben, dass dich mit den feinsten Nährstoffen versorgt, das du kostenlos ernten kannst, das deinen Gaumen mit inspirierenden Gemäckern kitzelt und das auch noch heilende Eigenschaften hat.
Ok wow, woher bekommen wir es? Auf den heimischen Wiesen. Surprise surprise, es handelt sich um Wildkräuter. Die Natur zeigt uns mal wieder Abundance pur, wir müssen nur die Augen aufmachen.
WeiterlesenWusstest du, dass Küchenkräuter viel mehr können als nur gut zu schmecken? Wir zeigen dir, welch eine Power hinter den grünen Blättern steckt. Denn Küchenkräuter sind voll mit wertvollen Mikronährtstoffe und haben eine heilende Wirkung. Das Beste: Wenn du sie selbst anbaust, sparst du auch noch die Plastikberge, die wir mit unseren gekauften Kräutern mitbekommen.
WeiterlesenNichts ist so vielseitig wie leckere, gesunde Bowls, die gefüllt sind mit Nährstoffen, die unser Körper braucht. Dressing, Proteinquellen und das Getreide lassen sich easy in größeren Mengen vorbereiten, teilweise sogar einfrieren und das Gemüse ist schnell geschnitten und in der Bowl platziert. Was in eine Bowl reinsoll, damit sie euren Nährstoffbedarf deckt, erfahrt ihr hier.
WeiterlesenWas hat mehr Vitamine und Mineralstoffe als ausgewachsenen Pflanzen? Richtig, ihre Sprossen! Ob Alfalfa, Radieschen oder Buchweizen, je nach Geschmack sind Sprossen vielseitig anzuwenden und es wird nie langweilig: Im Salat, in der Bowl, auf der Suppe oder als Snack zwischendurch punkten sie neben Spurenelementen, Vitaminen und Co. auch noch mit ihrem Geschmack. Win win.
WeiterlesenKennst du schon Basilkumsamen? Sie sind DAS Superfood aus Europa. Basilikumsamen machen den sehr ähnlich sehenden Chiasamen große Konkurrenz, denn sie haben nicht nur einen wesentlich kleineren CO2 Fussabdruck, sondern sind auch noch ultra gesund! 😊
WeiterlesenMein Erfahrungsbericht über die Detox-Kur at Work mit Ernährungsberaterin Renate Schmitt.
WeiterlesenUnd noch mal schnell 'ne Handvoll Nüsse oder Chips. Warum essen wir so oft, obwohl wir eigentlich gar keinen Hunger haben? Was hat unser Essverhalten mit unseren Emotionen zu tun? Mit Traumatherapeutin Verena König sprechen wir im heutigen Happy Rebels Podcast über emotionales Essen. Denn Essen kann auch gerade im Home Office schnell zur Ablenkung oder Stresskompensation werden.
